自然栽培、肥料もやらずにもちろん農薬も使用せずに栽培した大豆と玄米を持ち込まれ、これをみそにしてほしいと言われた。もちろんうちは味噌屋なので、お引き受けした。 福井でも自然栽培を行っておられる人が、おられたことを知った。 … 続きを読む 福井でも自然栽培